Lindenhof

Kontinuität, Qualität und auch Familientradition.

Am Anfang stand die Idee und der Wille aus der Liebe zur Landwirtschaft und Rinderzucht, die Familie Kruse bereits in die Wiege gelegt wurde. Für diesen Grundgedanken steht der Lindenhof symbolisch und dies bereits seit mehr als 20 Jahren. In Niedersachsen ist der Traum der eigenen Rinderzucht verwirklicht.
Allerdings ist dies alles andere als gewöhnlich.

Die Herkunftskontrolle, vor allem bei Großvieh, gestaltet sich durch den gemeinsamen Markt und überseeische Importe für den hiesigen Fleischermeister immer schwieriger. Dazu kommen oft lange, den Tieren unzumutbare Transportwege. Unsere Rinderzucht garantiert qualitativ hochwertiges Rindfleisch weil wir auf ein nachhaltiges Konzept setzen. Die extensive Mutterkuhhaltung stellt die Bedürfnisse der Tiere in Verbindung mit der Natur in den Vordergrund.

Das bedeutet: Die Kälber bleiben von Geburt an bei ihren Müttern und diese wiederum mit den Deckbullen im Herdenverband ganzjährig zusammen auf der Weide, wo sie sich von Gräsern, Kräutern und Wasser (reines Grundwasser) ernähren. In den Wintermonaten wird die Herde auf der Weide mit der im Frühjahr und im Sommer selbst geernteten Grassilage versorgt. Eigenes Heu und Stroh sorgen als Raufutter für die optimale Nahrungsgrundlage aller Tiere.

Die extensive Mutterkuhhaltung erfordert saubere Weiden. Auf Düngung mit Pestiziden oder unter Zusatz synthetischer Stoffe wird vollkommen verzichtet.

Sie wollen sich live ein Bild davon machen. Dann klicken Sie sich doch in unsere Webcam.